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              新手開螺螄粉店,你將會遇到以下這幾點

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              新手開螺螄粉店,你將會遇到以下這幾點

              2020-12-10 16:30:32

              開餐館已成為許多年輕人的選擇,而且許多是新手,一無所知,這實際上是錯誤的。作為新手,如果您想開一家好的螺螄粉店,您需要知道將來會遇到什么問題,以便在遇到問題時不會感到慌張。今天道江南將與您談談開餐館時遇到的一些問題。

              1.門店的位置

              開門店時,許多新手不知所措。盡管他們正在考慮開一家利潤更多的顧客的門店,但真正實施起來卻很難搬家!您開什么樣的門店?怎么開門店賺錢?誰是消費群體?許多問題無處不在,想得太多了,無法呼吸。這就是開餐館后會遇到的情況,因此開餐館之前必須做好心理準備。實際上,沒有一種方法可以輕松地通過該級別。充分了解市場,然后以良好的態度面對市場,我相信這個問題可以輕松解決。

              2.證件問題

              開店很容易,很難拿到證書!對于餐飲,在改進各種指標之后,要獲得餐飲證書會比較麻煩。開門店不僅需要對市場的認可,還需要政府的認可。必須先獲得營業執照和稅務發票。當您去相關部門申請許可證時,必須記住隨身攜帶所有物品。不要丟東西。事先詢問您所需的信息至關重要。這將節省很多麻煩,并節省大量時間和精力。申請許可證的程序肯定會更加復雜。排隊,等待,填寫信息等是不可避免的。您只能更加耐心地進行這些操作。

              3.棘手的客戶

              當您開餐館時,會有顧客進來。各種各樣的顧客,討價還價。就口味而言,不同的顧客對同一道菜有不同的看法。新手在遇到這些問題時會非常緊張,這是測試彈性的時候了。與客戶正面沖突絕dui是不夠的。您只能以更靈活的方式做出回應。冷靜溝通的中心是:必須有東西,用你的良好態度去影響對方。

              此外,必須聽取客戶的建議,但是如果您根據每個客戶的建議進行更改,那您就錯了。您必須聽取建議,但必須考慮是否采用建議。畢竟,每個客戶的口味都是不同的。如果您不斷變化,您的螺螄粉店將關閉。

              4.知名度問題

              當門店開張時,許多新手會發現沒有人來,然后出去問問,才意識到很少有人知道這里有一家門店!要開新門店,您必須做好曝光度,以便周圍的人甚至更多人知道您的門店存在。如果您想要一家餐館生意不錯,那么必須提高其知名度。首先,您必須確保門店在顯眼的位置,并且沒有被高大的建筑物,樹木等遮擋。其次,您必須進行活動,開展優惠活動以吸引顧客,從而促進螺螄粉店的發展。

              道江南


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